Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Squash, verano, calabacín, incluye la piel, cocinado, hervido, escurrido, con sal.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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95.22 g
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95.22%
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La energía (calorías)
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15 kcal
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Energía (julios)
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64 kJ
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Proteína
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1.14 g
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1.14%
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lípido total (grasa)
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0.36 g
|
0.36%
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Ceniza
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0.59 g
|
0.59%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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2.69 g
|
2.69%
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Fibra, dietética total
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1 g
|
1%
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Azúcares, total de
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1.71 g
|
1.71%
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Almidón
|
0 g
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Calcio, Ca
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18 mg
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0.02%
|
Hierro, Fe
|
0.37 mg
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El magnesio, Mg
|
19 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
37 mg
|
0.04%
|
Potasio, K
|
264 mg
|
0.26%
|
Sodio, Na
|
239 mg
|
0.24%
|
Zinc, Zn
|
0.33 mg
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Cobre, Cu
|
0.052 mg
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El manganeso, Mn
|
0.173 mg
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El selenio, Se
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0.2 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
12.9 mg
|
0.01%
|
tiamina
|
0.035 mg
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Riboflavina
|
0.024 mg
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La niacina
|
0.51 mg
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Ácido pantoténico
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0.288 mg
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La vitamina B-6
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0.08 mg
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El folato, el total de
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28 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
28 µg
|
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El folato, DFE
|
28 µg
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La colina, el total de
|
9.4 mg
|
0.01%
|
betaína
|
0.3 mg
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Vitamina B12
|
0 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
56 µg
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|
retinol
|
0 µg
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Caroteno, beta
|
670 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
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1117 IU
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El licopeno
|
0 µg
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La luteína + zeaxantina
|
1150 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.12 mg
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
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Vitamina D
|
0 IU
|
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La vitamina K (filoquinona)
|
4.2 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.072 g
|
0.07%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.065 g
|
0.06%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.007 g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.029 g
|
0.03%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.029 g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.151 g
|
0.15%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.058 g
|
0.06%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.094 g
|
0.09%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
|
triptófano
|
0.006 g
|
0.01%
|
treonina
|
0.015 g
|
0.02%
|
isoleucina
|
0.023 g
|
0.02%
|
leucina
|
0.037 g
|
0.04%
|
lisina
|
0.035 g
|
0.04%
|
metionina
|
0.009 g
|
0.01%
|
cistina
|
0.007 g
|
0.01%
|
fenilalanina
|
0.022 g
|
0.02%
|
tirosina
|
0.017 g
|
0.02%
|
valina
|
0.029 g
|
0.03%
|
arginina
|
0.027 g
|
0.03%
|
histidina
|
0.014 g
|
0.01%
|
alanina
|
0.033 g
|
0.03%
|
Ácido aspártico
|
0.078 g
|
0.08%
|
Ácido glutamico
|
0.068 g
|
0.07%
|
glicina
|
0.024 g
|
0.02%
|
prolina
|
0.02 g
|
0.02%
|
serina
|
0.026 g
|
0.03%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
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Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
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